Краситель "Kafety" для шоколада в гранулах, Черный / 5 гр

Профессиональный жирорастворимый сухой пищевой краситель для окрашивания шоколада и шоколадной глазури. Обладает сильной красящей способностью. Без вкуса и запаха, при использовании не меняет аромат и вкус готового изделия.

Консистенция: гарнулы

Способ применения: Поскольку краситель в гранулах, перед окрашиванием лучше размять гранулы и затем добавить непосредственно в окрашиваемый продукт. Также для лучшего и быстрого растворения в продукте, можно пробить шоколад или масляный крем блендером. Либо, перед добавлением в шоколад, размять гранулы в порошок и добавить в небольшое количество шоколада, а уже после полного растворения добавить в общую массу.