Шоколадный велюр МIXIЕ Белый вельвет, 250 мл

Состав: молоко сухое цельное (%20), Диоксид Титана (E171) (%3) Какао масло(%32), Сахар (%10), Ароматизатор (Ваниль) (%0,1), Подсолнечный лецитин (%0,9). С пропеллентами (%34) : (E943a, E943b, E944)

Пищевая ценность: белки - 3,7, жиры - 0,8, углеводы - 59,20
Энергетическая ценность: 2267 кДЖ/ 542 ккал
Производитель: Россия

Шоколадный велюр для идеального бархатного покрытия.

Сразу в удобном формате спрея — он позволит быстро и равномерно покрыть муссы, пирожные, шоколад, крем, бисквит и даже песочное тесто.

Более 60% состава — натуральные какао-продукты! Что делает велюр почти аналогом домашнего по вкусу, текстуре и аромату.

Благодаря насыщенному цвету и линейке из 10 оттенков, вы сможете создать яркие десерты и воплотить самые смелые кондитерские идеи.

Использование:

• оставьте баллончик на 3-4 минуты в тёплой воде (35-40°C), а затем встряхивайте его в течение 1 минуты,
• равномерно распределите велюр по поверхности с расстояния 20-30 см короткими нажатиями,
• само кондитерское изделие охладите в морозильной камере, чтобы температура была не выше минус 20°C,
• следите, чтобы слой был не слишком толстым, чтобы в результате покрытие не треснуло,
• после каждого использования промывайте сопло теплой водой и протирайте его, чтобы удалить остатки велюра, которые могут застыть.

Экономичного объема 250 мл хватит на 4-5 тортов диаметром 18 см.

Храните в сухом прохладном месте при температуре не выше 35°С.